Skriv ut

Côtes du Jura Vigne Voises 2020

Art.nr: 94184

Nyanserad, frisk, fruktig med inslag av gula stenfrukter, grillad citron, röda äpplen, vita blommor, mineral, örter och eleganta fattoner. Vinet har en lång avslutning med en fin mineralitet.

Lansering 25 november 2022.

Pris

249 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Under omställning till ekologiskt

Fisk
Fågel
Grönsaker
Ost
Skaldjur
8-10

Fakta

Region:

Jura

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Personligt vin från Côtes du Jura

Vigne des Voises är ett vingårdsläge som ligger på en sydsluttning. Jordmånen, som är rik på fossil, består av märgel och kalksten. Vinstockarna är närmare 50 år gamla. Efter skörden pressas druvorna försiktigt och musten tappas över i gamla 228 liter stora ekfat där vinet både jäser och lagras. Under jäsningen genomförs ingen battonage och faten toppas upp regelbundet. Vinet lagrades tillsammans med sin jästfällning under 16 månader före buteljering. Vinet har en härlig kombination av solmogen frukt från det soldränkta vingårdsläget kombinerat med en fin syra och läskande mineralsälta.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ