Côte de Champtin Blanc 2018

Art.nr: 92988

Koncentrerat och komplext med inslag av vit persika, gröna äpplen, mango, ananas och vanilj. Fin gräddighet med pigg syra och lång eftersmak.

Lanseras 27 mars 2020

Pris

249 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

10-12

Land:

Frankrike

Region:

Loire

Producent:

Domaine Champault

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Sauvignon Blanc

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Svårslaget från Sancerre

Detta vingårdsbetecknade vin från bröderna Champault i Sancerre kommer från en vingård som planterades under 1960-talet. Stockarna är drygt 50 år gamla och de är planterade i en
sydostligt orienterad sluttning som löper mellan Champtin (en liten by med 20 hus) och den mer kända byn Bué. Jordmånen består av kalkblandad lera som ger Sancerreviner med lite
mer rondör och kropp. Detta kombinerat med de gamla stockarnas låga avkastning (cirka 30 hektoliter per hektar i snitt) gör att bröderna Claude och Laurent väljer att vinifera
musten på franska fat om 400 liter. Endast cirka 15 % av eken är ny och vinet får efter avslutad jäsning mogna 12 månader på fat innan det buteljeras efter en lätt filtrering.

Årgång 2018

2018 går till historien som ett år präglat av värme och torka. Våren var lyckligt nog regnig och vattendepåerna fylldes även på i början av juli. Sommaren var otroligt varm och torr vilket höll borta fukten och därmed sjukdomarna från vingårdarna. Det gjorde att druvorna mognade tidigare än vanligt och detta tillät en ovanligt tidig skörd. Champault började skörda den 12 september och beskriver 2018 som en årgång som är tillgänglig redan nu - men kommer att leva länge.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.