Skriv ut

Côte de Beaune Villages 2014

Art.nr: 74399

Urpsrungstypisk, nyanserad, fruktig och kryddig med inslag av hallon, örter, körsbär och fat.

Pris

319 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Ost
Vilt

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM

Om vinet

Om vinet

Från olika vingårdar i Côte de Beaune

Druvorna till detta vin tas från olika vingårdar i Côte de Beaune, oftast från byarna Pernand-Vergelesses, Monthélie, Auxey-Duresses, St Aubin men ibland även från Santenay.Den genomsnittliga åldern på stockarna är 30 år. Druvorna handskördas och efter jäsning i ekfat lagras vinet i 13 månader på samma ekfat, där 20 % av faten är nya. Vinet får sedan vila 3 månader på ståltank innan det efter en lätt filtrering buteljeras.

Efter en mild vinter så kom en varm och fin vår med fint väder också under blomningen. Juli var en månad som blandade fint väder och värme med en hel del regn och det såg ut att bli en väldigt tidig skörd. I augusti blev det mycket svalare och det regnade frekvent vilket gjorde att mognadstakten avtog, man började bli oroliga över om druvorna skulle hinna mogna innan röta skulle ta överhand. Då kom september med soligt väder och relativt svala temperaturer vilket gjorde att risken för röta avtog och druvorna kunde mogna till fullo men bibehålla en fin syranivå. Meursault, Volnay, Pommard och Beaune drabbades hårt av en hagelstorm den 29 juni så där är volymerna mycket små! I slutändan så är 2014 en bra årgång för rött vin och en fenomenal årgång för vit Bourgogne!
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ