Skriv ut

Chevalier-Montrachet Grand Cru 2015

Art.nr: 90436

Ungdomlig, komplex, frisk, intensiv, elegant och energirik med inslag citrus, gult äpple, mineral och fat. Vinet har en mycket lång och elegant avslutning med en tydlig ”mineralsälta”.

Webblansering 4 oktober 2018.

Pris

5 499 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Biodynamiskt ej certifierat

Fisk
Fågel
Skaldjur
10-12 grader

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM

Om vinet

Om vinet

Unikt och magnifikt!

Chevalier-Montrachet är totalt 7,47 hektar och ligger i kommunen Puligny-Montrachet. Denna Grand Cru som ligger precis ovanför Montrachet är en av världens mest prestigefulla och fantastiska vingårdar! Vinerna kännetecknas av en unik kombination av kraft, djup och energi med en makalös finess och nyansrikedom. Jordmånen är mager och kalkrik, vingården har en lutning på ca 20%. Olivier Leflaive har 0,2 hektar inom denna fantastiska Grand Cru. Vingården odlas biodynamiskt och stockarna är mycket gamla, planterade 1955. Musten jäser på 228 liters ekfat och vinet lagras sedan 13 månader i dessa fat. Man använder cirka 30% nya fat till detta vin.

En mild vinter följdes av en fin och torr vår. Även i juni fortsatte det fina vädret och nu kom också värmen. Blomningen skedde snabbt och under fina väderförhållanden. Under juli månad var det mycket varmt och torrt vilket ledde till att vinrankorna i många vingårdar drabbats av " stress" i brist på vatten. De fina vädret fortsatte under augusti månad och man skördade relativt tidigt. Skörden var något mindre än genomsnittet men druvorna i ett perfekt skick. Årgången kännetecknas av en yppig och generös frukt med en fin koncentration.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ