Skriv ut

Châteauneuf-du-Pape Le Pied de Baud 2018

Art.nr: 93581

Mångfacetterat vin med djup koncentration och inslag av färska örter, kryddor, klarbär, röda körsbär och blåbär. Frisk syra med tydlig, men balanserad tanninstruktur. Lång eftersmak.

Pris

529 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Fläsk
Lamm
Nöt
Vilt
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Vingårdsläget Le Pied de Baud i norra Châteauneuf-du-Pape

Vingårdsläget Le Pied de Baud är beläget i norra Châteauneuf-du-Pape, på Brusquières-platån. Det mäter en hektar och är omringat av skog. Här domineras jordmånen av sand, lera med kalk- och rullsten. Stockarna är i snitt 90 år gamla och druvsorterna är samplanterade i vingården. Samtliga druvor skördades för hand och en andel avstjälkades innan de fördes ner i ståltankar via gravitation. Druvorna fick sedan jäsa och macerera i drygt 30 dagar. Till våren fördes 90% av vinet över på 3600 liters Stockinger ekliggare och 10% på terracotta amforor där vinet lagrades i 18 månader. Le Pied de Baud är ekologiskt och biodynamiskt certifierat.

Årgång 2018

2018 var ett år som till en början bjöd på bra väder och en jämn växtcykel. Sedan kom en väldigt blöt vår som övergick i en blöt försommar. Det orsakade problem med mjöldagg, som i synnerhet angrep druvsorten Grenache, många klasar gick därför förlorade. Sedan var sommaren varm och torr, avbröts endast av välkommet regn i mitten av augusti. Skörden såg perfekta väderförhållanden, med klarblå himmel. De druvor som skördades var i fin balans, med såväl struktur som koncentration.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ