Château de Fuissé Juliénas 2023

Art.nr: 94933

Nyanserad, elegant, mycket fruktig och frisk med inslag av skogshallon, jordgubbar, röda vinbär, körsbär, lakrits, örter, pioner och kryddor. Tanninerna är mjuka och fina. Vinet har en lång och fruktdriven avslutning.

Lansering 7 november 2025.

Pris

259 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Ost

Vilt

14-16

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Château de Fuissé

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Gamay

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Nomacorc

Om vinet

Snygg, yppig och sammetslen Beaujolais Cru

Sedan 2010 driver Château Fuissé Domaine de la Conseillère som ligger i Juliénas, en av de tio “cruerna” i Beaujolais. Vingården, på 2,85 hektar, ligger med sydlig exponering på den östra sidan av byn Juliénas. Jorden är väldränerad och består av granit och skiffer, vilket ger viner med mycket frukt och mjuka tanniner.

Druvorna handplockas och fraktas därefter direkt till vineriet i Fuissé. Druvklasarna avstjälkas och läggs sedan i öppna träkar där de får spontanjäsa utan tillsats av odlad jäst. Under jäsningen sker regelbunden “pump over” och ”punch down” för att extrahera ytterligare färg, smak och komplexitet. 80% av vinet lagras sedan på ekfat och resterande 20% i rostfria ståltankar.

Årgång 2023

Som med tidigare årgångar präglades hösten och vintern av relativt milda väderförhållanden, med litet regnfall vilket väckte oro inför en eventuell långvarig sommartorka. Vinrankorna vaknade långsamt till liv i slutet av mars/början av april. Blomningen skedde snabbt i början av juni under fina förhållanden. Växlande temperaturer under våren och sommaren gynnade utvecklingen av svampsjukdomar. Dessa sjukdomar är mycket skadliga, särskilt för chardonnay, men i helhet lyckades Château Fuissé begränsa dem, vilket bådade gott för en bra årgång. Sommaren såg flera värmeböljor, avbrutna av kraftiga stormar, inklusive en mer omfattande hagelstorm natten 11 juli som hade få konsekvenser tack och lov i vingårdarna. Regnet var ändå fördelaktigt och gav druvorna god utveckling. Skörden började tidigt och startade den 5 september under varma väderförhållanden. Det varma september vädret var ganska tuff för skördeteamet. Men att skörda i t-shirt under solen är trots allt alltid mer behagligt än att skörda under regnet i stövlar och regnkläder.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.