product-cat-news

Betyg 5

SvD

nov 2022

(3) Recensioner
Skriv ut

Château Fuissé Juliénas 2019

Art.nr: 93692

Nyanserad, elegant, mycket fruktig och frisk med inslag av skogshallon, jordgubbar, röda vinbär, körsbär, lakrits, örter, pioner och kryddor. Tanninerna är mjuka och fina. Vinet har en lång och fruktdriven avslutning.

Lansering 4 november 2022.

Pris

209 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Ost
Vilt
14-16 grader

Fakta

Region:

Beaujolais

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Gamay

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Nomacorc

Om vinet

Om vinet

Snygg, yppig och sammetslen Beaujolais Cru

Sedan 2010 driver Château Fuissé Domaine de la Conseillère som ligger i Juliénas, en av de tio ”cruerna” i Beaujolais. Vingården, på 2,85 hektar, ligger med sydlig exponering på den östra sidan av byn Juliénas. Jorden är väldränerad och består av granit och skiffer, vilket ger viner med mycket frukt och mjuka tanniner. Druvorna handplockas och fraktas därefter direkt till vineriet i Fuissé. Här avstjälkas ca 60 % av druvklasarna. Druvorna och de hela klasarna läggs sedan i öppna träkar där de får spontanjäsa utan tillsats av odlad jäst. Under jäsningen sker regelbunden “pump over” och ”punching down” för att extrahera ytterligare färg, smak och komplexitet. 50% av vinet lagras sedan i rostfria ståltankar och resterande 50% på ekfat.

Lagringspotential: drick nu eller lagra t.o.m. 2026.

Årgång 2019

2019 startade växtsäsongen tidigt, efter knoppningen kom ett par frostnätter vilket gjorde att en del av den potentiella skörden tyvärr försvann. För tredje året i rad följde en varm sommar, vissa dagar med temperaturer över 40 grader. Det såg ut som att man skulle få en årgång liknande 2017 med koncentrerade viner och hög alkohol, men regn under slutet av sommaren gjorde att det blev en bättre balans i druvorna. Vädret var återigen soligt och fint under skörden vilket gjorde att man kunde skörda under fina förhållanden. Skörden är relativt liten men av mycket hög kvalité. 2019 är en årgång med klar, fin frukt och bra balans. Vinerna är tillgängliga tidigt men har samtidigt en bra koncentration och stor potential för lagring.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

“Gamay från Juliénas med aromer av smörkola och fudge i nosen, omsorgsfullt utmejslad ur granit, sand och lera från ouppbundna små gobelets. Mörkt röda bär, plommon, körsbär, jordgubb, cederträ, lavendel och örter i en tät och fyllig stil, kryddig, pepprig och friskt läskande syrlig, torr och välstrukturerat. Lätta sammetslena tanniner, mjukt och läckert, lätt rustikt men ändå elegant och förbannat gott.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 3 november 2022
Betyg 5 av 6

“Familjen Vincent har varit i farten sedan 1862 och hör till södra Bourgognes pionjärer, bland annat var de med och såg det till att Pouilly Fuissé blev en egen vinappellation. Vinerna är finstämda och balanserade med både fräschör och fruktig koncentration. Här har vi en gamay i högform som ger toner av sötsyrliga röda bär, viol och en mjuk kryddighet. Perfekt att njuta något sval till kyckling med smörstekta trattkantareller.”

SvD, Linda Pérez - 2 november 2022

“Oerhört stilig gamay som för tankarna till både grenache och cinsault tack vare sitt djup och intensitet. Jag fastnar direkt för bettet, frukten och strukturen – detta är en gamay med extra skjuts i all led. Njut av lavendel, den livliga röda frukten och solskenet.”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 31 oktober 2022

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ