Carlisle Dry Creek Valley Zinfandel 2015

Detta är ett vin som inte görs varje år. Det är heller inget vin som Mike Officer egentligen siktar på att göra, men vissa årgångar blir det små mängder vin över från vissa vingårdar som inte blir en del av den vingårdsbetecknade buteljeringen. Då blandar han vissa av dessa vilket ger ett vin som mer står för ett område sett genom Carlisles ögon än en tolkning av en specifik vingård. Kvaliteten på vinet som uppstår är lika hög som resten av Carlisles produktion men eftersom det är viner som inte finns varje år och som inte kommer från en enskild vingård blir priset lite lägre. Med andra ord ett av de bästa köpen man kan göra från Kalifornien! 60% av Zinfandeldruvorna kommer från Teldeschi Ranch och 29% från Mounts Ranch och 11% Petit Sirah kommer från Del Carlo Ranch, alla i Dry Creek Valley.