Skriv ut

Calera Mt Harlan Reed Pinot Noir 2010

Art.nr: 95553

Eleganta aromer av  violer, plommon, björk bark, salvia och mineraltoner. Rik och rund textur, inslag av mörka plommon, asiatiska kryddor, sandelträ, cigarr och tomatlöv. Fin syra och ett långt avslut.

Lanseras 3 maj.

Pris

849 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Nöt
Ost
16-18 grader

Fakta

Land:

USA

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

Pinot Noir 100%

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Med en nordlig exponering är Reed alltid sista läget på Mt Harlan där druvorna mognar.

En ovanligt sval sommar ledde till en lång växtperiod där druvorna mognade i långsam takt och skördades sent. De flesta av Mt Harlan-vingårdarna skördades inte för ens mellan mitten av oktober till början av november. Resultatet av detta blev viner med frisk syra och något lägre alkoholhalt. Druvorna från Reed Vineyard skördades i olika omgångar och varje parti fermenterades individuellt med naturlig jäst i små öppna toppfermentorer. Musten pressades efter 14 dagar och drogs via gravitation över till fat. Vinerna fick därefter mognadslagras på franska ekfat i sexton månader varav 30% av faten var nya.  De olika partierna blendades sedan och vinet buteljerades utan filtrering.

Våren var relativt normal vädermässigt (varma dagar med svala nätter) vilket gav goda blomningsförhållanden. Skördemängden såg ut att bli normalstor men en mycket sval sommar med ymniga morgondimmor redan tidigt på säsongen förde med sig en lång växtperiod och en i vissa fall ojämn mognadsprocess. Noggrannt vingårdsarbete krävdes och en del druvor fick klippas bort för att kunna få in en homogen skörd. Den långa mognadsprocessen gav dock upphov till fantastisk nyansrikedom och hög naturlig syra vilket verkligen gynnade en druva som Pinot Noir. Elegans och finess belönades ett växtår som 2010. Vinerna kan drickas unga men kommer att hålla länge tack vare sin fräschör.
USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ