Skriv ut

Calera Mt Harlan Jensen Pinot Noir 2019

Art.nr: 92951

Ett vin som erbjuder djup, elegans och komplexitet. Intensiv och kraftfull med inslag av mogna plommon, hallon och röda körsbär. Örtiga toner, frisk syra, integrerade fattoner och en lång eftersmak.

Webblansering 13 oktober 2022 – 120 flaskor.

Pris

899 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt ej certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Nöt
16-18

Fakta

Land:

USA

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

En rikare, men stramare stil från Mount Harlan

Calera har sex pinot noir-vingårdar som minutiöst skiljer sig från varandra i jordmån och mikroklimat. Jensen, den vingård som är mest öppen, har med sin 360 gradiga vinkel både nordlig och sydlig exponering. Den planterades 1975 och är döpt efter Josh Jensens pappa. Samtliga vingårdslägen är döpta efter människor som varit viktiga för Josh.

Druvorna handplockas och klasarna läggs hela i karen där de får spontanjäsa, utan tillsats av odlad jäst. Det är alltså som flertalet viner från Calera helt jäst med stjälkar. Efter ca 14 dagar blandades frirunnen juice med den pressade juicen för att tillsammans överföras till franska ekfat, varav 30 procent är nya. Här lagrades vinet under totalt 18 månader. Vinet buteljeras sedan helt ofiltrerat.

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ