Skriv ut

Brancaia Cabernet Sauvignon 2016

Art.nr: 95765

Smakrik och tät med en stor fruktighet. Inslag av örter, svartvinbär, tobak och läder. Lång, fruktig och stor eftersmak.

Pris

199 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Nöt
Ost
Vilt
18 grader

Fakta

Land:

Italien

Region:

Toscana

Producent:

Brancaia

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100 % Cabernet Sauvignon

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Brancaia Ilatraia har fått en lillebror

Första årgången av detta nya vin var 2015. Druvorna växer på familjens egendom i Maremma, Brancaia in Maremma. Efter avslutad skörd krossas druvorna och jäsningen tar cirka 18 dagar med skalkontakt. Den sker temperaturkontrollerat vid 28 grader. Därefter får vinet mognadslagras på franska tonneaux som rymmer 500 liter. Vinet spenderar 12 månader på dessa fat innan blenden görs och vinet är redo för buteljering som sker i mars, 1,5 år efter skörden. Vinet stannar sedan i Brancaias källare i ytterligare ett par månader innan det släpps till försäljning.

Årgång 2016

2016 räknas som ännu ett riktigt bra år för Toscana, ur ett kvalitetsperspektiv. Enligt Barbara Widmer på Brancaia är det samma kvalitetsnivå som 2015 men 15-20% mindre i volym. Växtsäsongen började svalt med relativt mycket nederbörd och de svala temperaturerna fortsatte en bra bit in i juni. Därefter skiftade vädret och hettan slog till ordentligt i juli. Det var torrt i två månader med höga temperaturer, men ett regn i mitten av augusti tog bort den värsta stressen från vinrankorna. September blev en perfekt månad med varma dagar och svala nätter – en bra grund för en högre aromatik i vinerna.
ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Mer än prisvärt

Stramt, eget och pepprigt med saftiga svarta vinbär, tobak och hetta.

Allt om Mat - 18 september

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ