product-cat-news
Domaine Tempier Cuvée Classique
Världsklass

DVPE

aug 2021

(4) Recensioner
Skriv ut

Bandol Rouge Cuvée Classique 2018

Art.nr: 95289

Premiär på Systembolaget, från ikonproducenten Domaine Tempier. Nyanserat, kraftfullt och mineraldrivet vin med inslag av röda och svarta vinbär, plommon, viol, eukalyptus, garrigue och svarta oliver. Kraftig, grusig tanninstruktur som balanseras upp av en frisk syra. Lång eftersmak.

Lanseras 24 augusti 2021

Pris

359 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt, ej certifierat

Lamm
Nöt
Vilt
16-18

Fakta

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

75% Mourvèdre, en andel Grenache och Cinsault och lite Carignan och Syrah

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Signaturvinet från Domaine Tempier - Cuvée Classique!

Cuvée Classique är ett vin som görs med druvor från ett antal olika vingårdar med säregna förutsättningar. Uttrycket är klassiskt för Bandol, kraftfullt, blandat med elegans som så ofta förknippas med just Domaine Tempier. Vinet görs på en blandning av druvor från olika växtplatser, där en stor del kommer från vingårdar som omringar egendomen. Där består jordmånen till största del av lera och kalksten.

Övriga vingårdar ligger i La Cadière, Sainte Anne d’Evenos och Ollioules. Här består jordmånen av sanddominerad märgel och kalksten. Vingårdarna har olika exponeringar, såväl för sol som för vind. Stockarna är i snitt 35 till 40 år gamla. Klasarna väljs omsorgsfullt ut för hand i vingården och genomgår sedan en noga granskning i vineriet. Samtliga druvor avstjälkas och krossas och jäser sedan i betongkar i tre till fyra veckor.  Vinet mognadslagras sedan minst 18 månader på stora ekliggare innan buteljering.

Årgång 2018

Provence, precis som södra Rhône, hade problem med mjöldagg på sina håll, mycket på grund av hög värme under vår och försommar. En del hagel kom i augusti men väderförhållanden var nästintill idealiska från mitten av september fram till, och under skörd. En mindre skörd 2018 men av hög kvalitet.  
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

”Stramt med tuffa tanniner som sig bör med adress Bandol. Dessutom från en av områdets kanske mest erkända och välkända producent som i och med denna lansering bryter ny svensk mark. Doft och smak i det mörkare registret, svarta oliver, svartpeppar, mörkt röda och svarta bär, mogen frukt, mycket nyanserat, lager på lager, mineralitet och kraft där första fiolen spelas av mourvèdre uppbackat av grenache, cinsault och en mindre procent carignan. Riktigt bra!”

Winetable.se, Pär Strömberg - 23 augusti 2021
Betyg 4

”Örtigt, kryddigt, snårigt och något eldigt. Spännande karaktär av vilda örter, snårig skog, dammig landsväg och tät eftersmak.”

DI Weekend, Per Styregård - 20 augusti 2021

”Subregionen Bandol med magikern Tempier snickrar ihop en bättre blend som ingen annan. Sammetslent lerig tanninstruktur, köttigt burdus i attityd och frukt. Vinet håller sig på rätt sida icing-linjen med sötlakrits, garrigue, murrig frukt och rosépeppar i startgroparna för något som kommer bli storartat med ett litet ryggläge innan konsumtion. Äntligen på hyllan!”

Vinbanken.se, Jesper Wictor - 20 augusti 2021
Världsklassvin - 92 poäng

”Stor, rikt fyllig doft med svarta vinbär, plommon, viol, eukalyptus, svarta oliver, örter och fat. Fylligt, koncentrerat och extrarik, varmt mogen frukt med mineral, frisk syra och lång eftersmak. Elegans är inte det första jag tänker på men ett välgjort vin med mycket kraft och energi. En cuvée gjord på 75% Mourvèdre, 25% Grenache, Cinsault, Carignan och Syrah. Drick 21-29.”

Dina Viner Professional Edition - nr 2021-24

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ