product-cat-news
Vignobles Reveur Artisan

Fyndvin

DVPE

maj 2022

(2) Recensioner
Skriv ut

Artisan 2020

Art.nr: 93734

Ett torrt, strukturerat, friskt, blommigt och nyanserat orangevin med inslag av persika, litchi, fläder, apelsinzest, svart te, rosor, nypon och kryddnejlika.

Lansering 13 maj

Pris

239 kr

Typ

Orange Vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Aperitif
Fisk
Fågel
Grönsaker
Ost
10-12 grader

Fakta

Region:

Alsace

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

60% Pinot Gris och 40% Gewurztraminer

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Vinolok

Om vinet

Om vinet

Biodynamiskt orangevin

Druvorna till det här vinet kommer från ett 1,5 hektar stort vingårdsläge i Bennwihr med i genomsnitt 40 år gamla vinstockar. Jordmånen, som är alluvial, består av en blandning av lera, sandsten och grus. Efter skörden vinifieras de olika druvsorterna separat. För båda druvsorterna genomför man 10 dagars kolsyrejäsning i rostfria ståltankar. Därefter pressas druvorna. Jäsning och lagring fortsätter under ett år tillsammans med jästfällningen i rostfria ståltankar. En månad före buteljering blandar man de olika tankarna. Inget svavel tillsätts.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

Fyndvin - 88 poäng

”Ett ungt, friskt vin med aromatisk frukt, naturvinstoner och inslag av grapefrukt, hallon, äpple, sälta, balsamvinäger, blommor och mineraler. Ekologiskt.”

Dina Viner Professional Edition - issue 422, nr 2022-12

”Ekologiskt guldrosa livselixir från Marcel Deiss naturliga prodigy-projekt i Bergheim. Aromatiskt parfymerad doft och smak i avskalad hantverksmässig stil med jäst och äpple, nötter, aprikos och blodapelsin. Torr och stram citrusskalbesk bittercitrus med läskande syra. Ett fullkomligt förförande härligt och komplex vin, tätt och fokuserat med koncentration och kraft i lång bedårande eftersmak.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 12 maj 2022

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ