product-cat-news
Dugois Arbois Trias Trousseau

Betyg 6

SvD

okt 2022

(4) Recensioner
Skriv ut

Domaine Dugois Arbois Trias Trousseau 2020

Art.nr: 93588

Frisk och nyanserad med inslag av jordgubbar, körsbär, tranbär, örter, rosor och mineral. Ett läskande och friskt avslut.

Lansering 28 oktober 2022

Pris

194 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Under omställning till ekologiskt

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Ost
16-18 grader

Fakta

Region:

Arbois

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Trousseau

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Arbois Trousseu

Druvorna till vinet kommer från olika vingårdslägen på egendomen, totalt från ca 3,5 hektar. Jordmånen består av röd märgel, kalksten och sandsten. På egendomen arbetar man aktivt med den biologiska mångfalden i vingårdarna och är under omställning till att bli ekologiskt certifierade. Druvorna skördas för hand och sorteras redan i vingårdarna. Därefter avstjälkas druvorna, ingen jäst tillsätts, utan musten får spontanjäsa i öppna, rostfria ståltankar. Skalmacerationen pågår under 15 dagar. Efter detta lagras vinet under 14 månader i gamla ekliggare på mellan 1 000-6 000 liter.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

“Det är kort och gott en liten pärla till vin med opulent attraktion, och de kommande fem-6 åren…”

>> Läs hela recensionen på Livets Goda Premium.

Livets Goda, Anders Enquist - 28 oktober 2022

“Äntligen lite trousseau på hyllan, till angenämt pris och dessutom från Les Arsures som av många betraktat den bästa byn för att odla druvan. Syrlig frukt i nosen av tranbär och körsbär. Druvtypiskt, syrligt och drivet av mörk frukt och röd friska bär, elegant och uppburet, svalt och läckert, örtigt av polka och mynta med torra täta ungdomliga tanniner. Elegans och rustik power i samma flaska – mycket välgjort.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 27 oktober 2022
Betyg 6 av 6

“Druvan trousseau tycks må som bäst när den får växa i vingårdar vid den lilla byn Les Arsures i Arbois. Det är också här som Philippe och Mélanie Dugois håller till. Denna goding har trivsamhet i doft och smak, med nyanserad ton av mörka bär, blommigt inslag av viol, mjuk pepprighet och frisk syra. Elegant vin med bonnig charm.”

Linda Pérez, SvD - 26 oktober 2022
92 poäng

“Trousseau är en av de tre blå druvorna som man hittar i Jura. Den har lite mer stuns än både pinot noir och poulsard, och även en småvild personlighet. Precis som hos Dugois fina exemplar där frasiga tanniner, sprakande röd frukt, sandelträ, röd apelsin, nypon och välpolerad funk sätts upp på (v)inköpslistan.”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 24 oktober 2022

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ