product-cat-news
Aphros Wine Phaunus Palhete

Bra köp

Allt om Vin

maj 2020

(3) Recensioner
Skriv ut

Aphros Phaunus Palhete 2018

Art.nr: 93045

Torr, frisk och nyanserad med en elegant struktur, inslag av röda vinbär, syrliga körsbär, hallon, rosor, kryddor och mineral. Vinet har en stram, frisk och nyanserad avslutning.

Lanseras 9 juni.

Pris

249 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
14-16 grader

Fakta

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

80% Loureiro och 20% Vinhão

Alkoholprocent:

11,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Producerat utan elektricitet

Palhete är namnet på en traditionell stil på vin där både blå och gröna druvsorter vinifierats tillsammans. I det här fallet är det Loureiro och Vinhão. Druvorna kommer från vingårdar i Lima Valley som ligger med en sydlig exponering. Jordmånen består av granit och druvorna skördas för hand. Allt avstjälkas och därefter får båda druvsorterna jäsa tillsammans med skalen i amforor. Vinet lagras sedan med skalen i dessa amforor under sju månader innan det buteljeras. Detta vin tillverkas i det ursprungliga vineriet där man idag arbetar helt utan elektricitet.

Årgång 2018

I Vinho Verde startade 2018 med svalt och mycket regnigt väder. På vissa håll drabbades man också av hagelstormar vilket man klarade sig från i Lima Valley där Aphros håller till. Många hade under våren och tidiga sommar problem med mjöldagg, men inget som drabbade Aphros vingårdar. Växtsäsongen var inte helt problemfri och man fick arbeta mycket aktivt i vingårdarna. Skörden startade den 14 september och höll på fram till den 9 oktober. Vädret under skördeperioden var perfekt! I slutändan blev det en stor skörd av hög kvalité och viner i den fräscha och eleganta stil som man strävar efter att producera hos Aphros Wine!
PORTUGAL

Det lilla landet med den stora bredden på vinstilar och druvsorter

I Portugal finna allt från lätta och friska Vinho Verde-viner till täta och kraftfulla portviner. Det här är ett land på framgång där det produceras spännande viner med ursprungskaraktär och personlighet i fler och fler av landets regioner.

Omdömen och recensioner

”Biodynamisk charm från nordligaste Portugal. Inbjudande fruktig och bärig doft. Ljust röd, sval stil med fin struktur. Helt torr med rönnbär, lingon, röda bär och ett floralt örtigt avslut på lokala druvor.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 9 juni 2020
Bra köp!

”Så charmigt och läckert – den där typen av vin man lätt sveper en flaska av. Lätt röd frukt, apelsinzest och örter. Läskande sommarvin.”

Allt om Vin, Andreas Grube - maj, nr 6 2020

”Detta vin görs i amfora och har 7 månaders skalkontakt. Det är en blend av 80% loureiro och 20% vinhão. Vinet har en kryddig lätt aromatisk doft med inslag av röda bär. I smaken finns blodapelsin, söta körsbär, röda och svarta vinbär samt underliggande stenfrukter. Avslutning är lång, har bra häng och är såväl kryddigt som örtigt samt har en skön ton av havssälta. Detta är ett vin som passar till bufféer, och grillat kött, grönsaker och fisk.”

Din Vinguide.se - 23 maj 2020

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ