product-cat-news
Deiss Alsace Rouge

Prisvärt

Allt om Mat

nr. 2 2019

Skriv ut

Alsace Rouge 2018

Art.nr: 99140

Kryddig, frisk och fruktig med inslag körsbär, hallon, lakrits, fat, mineral och kryddor. Vinet har en frisk och fräsch avslutning.

Pris

189 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Ost
14-16 grader

Fakta

Region:

Alsace

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Pinot Noir med små inslag av Pinot Gris och Pinot Blanc

Alkoholprocent:

12%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Unik Pinot

Vinet kommer från Pinot Noir (med små inslag av Pinot Gris och Pinot Blanc) stockar odlade på olika vingårdslägen runt byarna Ribeauvillé, Bergheim och St Hippolyte. Ambitionen är att göra ett välstrukturerat, stramt och fräscht vin där tankarna snarast drar åt det burgundiska hållet. För Jean-Michel är det så som Pinot Noir från Alsace ska smaka om man tar tillvara på vad de olika jordmånerna har att erbjuda vinet. Vinet lagras 12 månader på gamla 228 liters fat före buteljering.

Året startade med en kall vinter, efter frosten 2017 så var man glada åt att även våren startade med kallt väder och ordentliga regnmängder. Sen vände det totalt och hela sommaren bjöd på torrt och mycket varmt väder, tack vare de stora regnmängderna under våren så kunde vingårdarna klara sig ifrån vattenbrist och druvorna mogna i jämn takt. Man skördade ovanligt tidigt, med start redan i slutet av augusti. Man är mycket nöjda både med kvalité och kvantitet 2018!
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ