Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2009
Pris på Systembolaget:
750 ml: 429 kr
Artikelnummer: 90192
- Typ: Rött
- Årgång: 2009
- Producent: Hirsch Vineyards
- Område: USA, " Extreme Sonoma Coast, Fort Ross Seaview"
- Jordbruk: Ekologiskt ej certifierat
- Flaskförslutning: Naturkork
- Druvsammansättning: Pinot Noir 100%
- Produktblad: Skriv ut
- Utseende: Klarröd
- Doft: Nyanserad och elegant med inslag av mogna körsbär, skogshallon, mineraler och en lätt rostad fatton
- Smak: Frisk, ungdomlig och komplex med elegant fruktighet, tydlig syra och lång nyanserad eftersmak som blandar vildhallon med körsbär och en lätt rökighet
Om vinet
San Andreas Fault Pinot Noir är "signaturvinet" för Hirsch Vineyards. Frukten kommer från 21 olika vingårdslägen på egendomen och representerar därigenom hela egendomen. Namnet har det får tack vare den berömda San Andreas förkastningen som ringlar sig igenom Kalifornien och som går precis bredvid Hirsch Vineyards.
Stockarna är planterade till 41 % mellan 1980 och 1998 och 59 % åren 2002-2003. 5 olika kloner har använts. Varje vingårdsläge vinifieras separat i små öppna rostfria tankar. Därefter mognadslagras vinet cirka 17 månader på fat av fransk ek, varav generellt sett 35% är ny ek. Precis som alla viner från Hirsch buteljeras San Andreas Fault Pinot Noir ofiltrerat, oklarat och via gravitation.
2009 var en jämn och odramatisk årgång i vingården. Precis som en vinmakare vill ha den med andra ord. Tidig och jämn blomning gav en medelstor skörd av små druvor med bra balans. Sommaren var vare sig för varm eller för sval och nätterna var kalla. Skörden började i slutet av september och kunde genomföras under goda förhållanden med idel solsken. Druvorna var små, med tjockt skal och fin balans mellan socker och syra. Detta har givit viner med intensiv färg, fin syra och stor komplexitet. En årgång som kan njutas redan när vinet släpps i september 2011 men som också kommer att belöna lagring i källaren.
Om producenten
David Hirsch är en sann pionjär. Han grundade Hirsch Vineyards 1980 i vad det han själv kallar "Extreme Sonoma Coast" och mer kustnära går knappast att komma. Vingårdarna ligger fem kilometer från Stilla Havet på en höjd om mellan 460 och 510 meter över havet. Cirka en kilometer väster om vingårdarna ligger "San Andreas Fault" vilket är platsen där den Nordamerikanska kontinentalplattan möter Stilla havsplattan. Denna plats påverkas alltså av extrema väderförhållanden beroende på om vindarna kommer från havet eller från inlandet. Till detta kommer San Andreas Faults evinnerliga gnagade som ger upphov till både en komplex terroir men också till en mycket energifylld plats på jorden. Länge sålde David bara druvor men sedan 2002 buteljerar han vin under egen etikett. Druvorna från hans vingård tillhör de mest eftertraktade i hela Kalifornien. Hirsch är den enda familj som driver, lever och sköter allting på plats i Extreme Sonoma Coast. Vineriet är enkelt men funktionellt och samtliga viner från Hirsch kommer alltid enkom från egna druvor, de filtreras inte och igen tillsats av odlad jäst förekommer. Förutom David arbetar även hans fru Marie och dottern Jasmine i företaget.