Calera Ryan Pinot Noir 2007
Pris på Systembolaget:
750 ml: 349 kr
Artikelnummer: 94620
- Typ: Rött
- Årgång: 2007
- Producent: Calera Wine Company
- Område: USA, Mount Harlan
- Jordbruk: Konventionellt
- Flaskförslutning: Naturkork
- Druvsammansättning: Pinot Noir 100%
- Produktblad: Skriv ut
- Utseende: Röd färg med medelhög intensitet.
- Doft: Djup doft med drag av hallon, örter och kryddor.
- Smak: Koncentrerad smak av röda bär balanserad med en mjuk och söt fruktighet och en lång mogen eftersmak.
Om vinet
Druvorna kommer från vingården Ryan som planterades 1998 och 2001 på Mount Harlan av Josh Jensen. Ryan är namngiven efter Jim Ryan som varit vingårdsansvarig på Calera sedan 1979. Skörden pågick mellan den 22-28 september. Efter avslutad jäsning lagras vinet på 225 liters fat av fransk ek varav 30% ny ek. Därefter buteljerades vinet i februari 2009 utan filtrering.
Om producenten
Denna firma grundades 1975 av Josh Jensen. Efter att ha arbetat två säsonger i Bourgogne hos Domaine de la Romanée Conti och Domaine Dujac bestämde sig Josh för att åka tillbaka till Kalifornien och leta efter växtplatser med dominerande kalkhaltig jordmån, detta i hopp om att kunna producera viner liknande de viner han hade hjälpt till att framställa i Bourgogne. Efter två års sökande fann Josh lämpliga platser för sina Pinot Noir- och Chardonnay-odlingar i området. Efter ytterligare två år stod ett vineri, byggt i sex våningar för att helt kunna styras av gravitationen, färdigt. Det var det första i Kalifornien. Hans viner är strama med koncentrerad fruktighet och han har lovordats av en enig journalistkår för sina resultat med druvan Pinot Noir.