Riesling Steinhaus 2009
Pris på Systembolaget:
750 ml: 119 kr
Artikelnummer: 75804
- Typ: Vitt
- Årgång: 2009
- Producent: Weingut Rabl
- Område: Österrike, Kamptal
- Jordbruk: Konventionellt
- Flaskförslutning: Skruvkapsyl
- Druvsammansättning: Riesling 100%
- Produktblad: Skriv ut
- Utseende: Gul med hög intensitet
- Doft: Frisk, fruktig och mineraldriven med inslag exotisk frukt, gråpäron och rökighet
- Smak: Torr, relativt fyllig med bra fräschör och varm fruktmitt som banar väg för en elegant och finessrik eftersmak som blandar vita blommor med rökig mineralitet och exotiska frukter
Om vinet
Riesling Steinhaus är döpt efter den vingård som druvorna är odlade i. Jordmånen består till del av den för området klassiska Loess jordmånen och till del urberg (röd granit och skiffer). Åldern på stockarna är tjugo år och äldre och skörden skedde för hand. Musten fick jäsa på tank av rostfritt stål vid en temperatur om cirka 17-18 grader utan tillsats av odlad jäst. Vinet fick sedan mogna drygt fem månader på sin jästfällning, därefter buteljerades vinet.
Om producenten
Familjeföretaget Rabl grundades redan 1750 men som så många andra österrikiska vinegendomar dateras den moderna historien till tiden efter andra världskriget. Idag ansvarar Rudolf Rabl för både vingårdar och vinifikationer. Han har utvecklat en liten egendom på några hektar till den aktuella ytan som spänner över 70 hektar ekologiskt odlad mark. Samtliga vingårdslägen vinifieras separat och de dominerande jordarna är Loess, vilket kan liknas vid en sandblandad lucker jord, och ett granitliknande urberg. Klimatet är av inlandstyp med varma somrar och höstar samt kalla vintrar. Detta ger upphov till viner med rik fruktighet men även markerade syror och tydlig jordmånskaraktär. Rabl odlar en rad olika druvsorter men det är huvudsakligen Grüner Veltliner och Riesling som används för produktion av vitt vin.