Velo di Maya 2004
ARKIVERAD
Årgångsarkiv
Årgången kan ej köpas.
- Typ: Rött
- Årgång: 2004
- Producent: Alfiero Boffa
- Område: Italien, Piemonte, Asti
- Jordbruk: Konventionellt
- Flaskförslutning: Naturkork
- Druvsammansättning: Två tredjedelar Barbera, resten är Alfieros hemlighet 100%
- Produktblad: Skriv ut
- Utseende: Röd med antydan till mognad
- Doft: Komplex och elegant med toner av röda bär, torkade örtkryddor och lätt inslag av rostade fat
- Smak: Frisk och komplex med antydan till mognadstoner och en vital struktur där Barberadruvans syror lyfter frukten i vinet. Eftersmaken är lång med inslag av mogna röda bär, rostade fat och toner av kaffe
Om vinet
"Velo di Maya" skapades första gången 1996. Det är en cuvée som Alfiero Boffa producerar med två tredjedelar Barbera och den återstående delen är "nobla lokala druvsorter". Boffa delar medvetet inte med sig av vilka druvsorter det är utan låter en slöja av hemlighet vila över vinet (därav namnet Velo di Maya).
Barberadruvorna kommer från hans äldsta vingårdar (75-80 år gamla) och vinifikationen sker på rostfria tankar. Skalmacerationstiden uppgår till mellan 12 och 15 dagar varpå en mognadslagring på fat om 18 månader tar vid. Faten är av fransk ek och endast cirka en fjärdedel är nya.
Appelationen blir Monferrato Rosso.
Årgång 2004 beskriver Alfiero som mycket god med bra balans mellan tannin, syra och frukt. Det var en jämn mpgnadsprocess under året som banade väg för detta och druvorna kunde skördas under mycket goda förhållanden i oktober. Vinerna börjar öppna upp sig nu men har ett långt liv framför sig.
Om producenten
Alfiero Boffas egendom ligger i byn San Marzano Oliveto i hjärtat av Asti-området. Den kan spåra sina rötter tillbaka till början av 1800-talet men började buteljera viner under egen etikett först 1961. Nello Boffa, den framlidne fadern till nuvarande ägaren Alfiero, planterade egendomens ca 15 olika vingårdar på 30- och 40-talen. Denna skatt har Alfiero Boffa vårdat ömt och det ledde bland annat till att han kunde vara tidigt ute med vingårdsbetecknade viner från Asti. Redan 1985 lanserades en serie viner från specifika vingårdar under namnet ”Vigne Uniche”. Stor vikt läggs vid att vårda de gamla vingårdarna. Detta borgar för låga skördeuttag, stor nyansrikedom och elegans. Vinerna har i grunden en gemensam nämnare i Barbera-druvan men de olika vingårdarna ger dem alla en egen och tydlig personlighet! Numer återfinns Alfieros son Rossano i företaget och det är han som vinifierar samtliga viner.