Casa Silva Carmenère Reserva 2008
Pris på Systembolaget:
750 ml: 109 kr
Artikelnummer: 71004
- Typ: Rött
- Årgång: 2008
- Producent: Viña Casa Silva
- Område: Chile, Rapel, Colchagua Valley
- Jordbruk: Konventionellt
- Flaskförslutning: Skruvkapsyl
- Druvsammansättning: Carmenère 100%
- Produktblad: Skriv ut
- Utseende: Rubinröd färg.
- Doft: Stor, kryddig doft med inslag av mogna plommon och mörka körsbär.
- Smak: Smakrik, fyllig och avrundad med balanserade syror och en lång fräsch avslutning.
Om vinet
Carmenère är den stora fokusdruvan hos Vina Casa Silva. Detta vin är från Reservanivån och 40% av vinet har lagrats i 6 månader på nya franska ekfat. Resterande fick ligga på ståltank. Skörden sker för hand och startade 21 mars och pågick till 22 april.
Om producenten
Detta familjeföretag etablerades 1892 av Guillaume Bouchon som utvandrat från Saint Emilion i Bordeaux. Under många år var man i huvudsak druvodlare och sålde vidare den skördade frukten. 1997 bildade man Viña Casa Silva och började buteljera egna viner under egen etikett. Idag uppgår antaletplanterade hektar till 850. Man har vingårdar i tre olika delar av Rapel-dalen: Den ursprungliga vingården i Angostura med bland annat 90-åriga stockar, Los Lingues vid Andernas fot och Lolol i de mest kustnära delarna (15 km) av Colchagua. En intressant aspekt är att i samtliga dessa områden har Casa Silva varit först med att anlägga vingårdar. Idag driver man också Chiles första ”mikroterroirprojekt” tillsammans med organisationen Wines of Chile. Det är onekligen en producent som driver den chilenska vinutvecklingen framåt.