Bardou 2006
Pris på Systembolaget:
750 ml: 179 kr
Artikelnummer: 95760
- Typ: Rött
- Årgång: 2006
- Producent: Laurent Miquel
- Område: Frankrike, Languedoc, Saint-Chinian
- Jordbruk: Ej specificerat
- Flaskförslutning: Naturkork
- Druvsammansättning: Syrah 100%
- Produktblad: Skriv ut
- Utseende: Röd färg med bra intensitet
- Doft: Stor, fruktig doft med inslag av mörka bär, kryddor och en liten pepprig ton. Balanserad fatkaraktär.
- Smak: En fyllig, rik och kryddig smak blandas med en stor fruktighet och en viss karaktär av fat.
Om vinet
Vinet kommer från ett vingårdsläge av egendomen. Lägets namn är Bardou och det är enbart planterat med Syrah. Vinet ligger Laurent varmt om hjärtat då det kommer från ett vingårdsläge som han fick redan i sin barndom. Jordmånen är mycket mager och består främst av kalkhaltig lera. Vingården är planterad i nord/sydlig riktning då det betyder att druvklasarna skyddas från solen under dagens varmaste timmar. Vinet jäser på ståltank och lagras sedan i cirka 18 månader på fransk ek, varav 50% ny.
Om producenten
Laurent Miquel är en ung och företagsam vinmakare med rötter i St Chinian och familjeegendomen Château Cazal Viel. Denna egendom på cirka 150 hektar, har varit en central odlare i flera sekel men ruinerades av flera generationers vanstyre. Henri Miquel, som är Laurents far, byggde enträget åter upp egendomen till en av de ledande i St Chinian och Languedoc. Laurent utbildade sig till vinmakare och har med Château Cazal Viel som bas bildat en négociant-verksamhet under sitt eget namn. I samarbete med druvodlare i Languedoc skapar Laurent moderna viner med intensiv fruktighet som dock bygger på en solid struktur.