Riesling 2008
Pris på Systembolaget:
750 ml: 79 kr
Artikelnummer: 95304
- Typ: Vitt
- Årgång: 2008
- Producent: Weingut Rabl
- Område: Österrike, Kamptal
- Jordbruk: Konventionellt
- Flaskförslutning: Skruvkapsyl
- Druvsammansättning: Riesling 100%
- Produktblad: Skriv ut
- Utseende: Klar, ljust gul.
- Doft: Fruktig doft med inslag av både tropisk frukt i allmänhet och citrus i synnerhet. En liten mineralitet hittas också i bakgrunden.
- Smak: Frisk, ren och ganska smakrik med inslag av citrus och mineralitet. Stor fräschör.
Om vinet
Vinet är en blandning av olika vingårdslägen i Kamptal men dominerande
jordmånstyp är löss. Skörden sker för hand och startade i mitten av
oktober. Musten jäste under cirka 3 veckor vid 19 grader i ståltank för att
bevara frukt och fräschör. Efter avslutad jäsning ligger vinet kvar på sin
jästfällning under cirka tre månaders tid. Detta för att ge rikedom och
struktur. Buteljering skedde i mars 2009.
Om producenten
Familjeföretaget Rabl grundades redan 1750 men som så många andra österrikiska vinegendomar dateras den moderna historien till tiden efter andra världskriget. Idag ansvarar Rudolf Rabl för både vingårdar och vinifikationer. Han har utvecklat en liten egendom på några hektar till den aktuella ytan som spänner över 70 hektar ekologiskt odlad mark. Samtliga vingårdslägen vinifieras separat och de dominerande jordarna är Loess, vilket kan liknas vid en sandblandad lucker jord, och ett granitliknande urberg. Klimatet är av inlandstyp med varma somrar och höstar samt kalla vintrar. Detta ger upphov till viner med rik fruktighet men även markerade syror och tydlig jordmånskaraktär. Rabl odlar en rad olika druvsorter men det är huvudsakligen Grüner Veltliner och Riesling som används för produktion av vitt vin.