Fakta

• Adress: Château Tirecul la Gravière, 24240 Monbazillac, France

En egendom som ägs och drivs av Claudie och Bruno Bilancini. De kom till Monbazillac i slutet på 1980-talet då Bruno var nyutexaminerad önolog från universitetet i Bordeaux. Han fick anställning som vinmakare hos det berömda Château de Monbazillac men konsulterade även för många mindre producenters räkning. Under tiden letade han och Claudie en egen egendom och 1991 hittade man det man sökt efter. En 9,5 hektar stor vingård som hade ägts av ett holländskt företag. Ett nordostligt läge i den mest berömda delen av området och inget lager att ta över. Således perfekt för att starta resan mot Brunos drömmars mål: att producera det bästa söta vita vin han möjligtvis skulle kunna göra. Första årgången kom 1992 och 1994 uppnådde han sin första 100-poängare hos Parker. Resten av historien finns väl dokumenterad av den internationella vinpressen… Under de nu snart 20 år som paret ägt egendomen har man dubblerat planteringsdensiteten, övergått till en ekologisk produktion och även börjat att tillverka torra viner i liten skala. Men fullt fokus ligger fortfarande på att varje år skörda optimalt mogna, fullt botytiserade druvor. Något som årgång efter årgång visar att Monbazillac kan...