Fakta

• Yta: 150 hektar
• Fokusdruva/-or: Syrah och Viognier
• Adress: Laurent Miquel, Hameau Cazal Viel, 34460 Cessenon sur Orb, Frankrike
• Telefon: +33 (0) 467897493

http://www.laurent-miquel.com/ Laurent Miquel är en ung och företagsam vinmakare med rötter i St Chinian och familjeegendomen Château Cazal Viel. Denna egendom på cirka 150 hektar, har varit en central odlare i flera sekel men ruinerades av flera generationers vanstyre. Henri Miquel, som är Laurents far, byggde enträget åter upp egendomen till en av de ledande i St Chinian och Languedoc. Laurent utbildade sig till vinmakare och har med Château Cazal Viel som bas bildat en négociant-verksamhet under sitt eget namn. I samarbete med druvodlare i Languedoc skapar Laurent moderna viner med intensiv fruktighet som dock bygger på en solid struktur.