Sortiment · Utbud · Bourgogne, Frankrike

Domaine Charlopin-Parizot Bourgogne, Frankrike

Fakta
  • Yta: 20 hektar
Philippe Charlopin tog över sina föräldrars egendom i början på åttiotalet. Det som från början omfattade ett par hektar i Gevrey-Chambertin har idag vuxit till en egendom på drygt 20 hektar. Man har odlingar i så gott som alla byar i Côte de Nuits samt i ett flertal Grand Cru-lägen. Philippe tillhör den generation unga producenter baserade i Gevrey-Chambertin som under 90-talet målmedvetet arbetat för att höja kvaliteten på områdets produktion. Ett område som under ett par decennier sålt vin på sitt namn utan att kanske göra de kvalitativa ansträngningar som behövs för att göra skäl för sitt goda rykte. Idag är alla hans viner sålda på förhand och de allokeras ut till respektive marknad en gång om året. Charlopins arbete i vingårdarna med att begränsa skördeuttaget kraftigt, samt att ta risker genom att skörda sent, ger kraftfulla och mörka viner. Samtliga viner jäser i öppna träkar och lagras sedan på ekfat där en stor andel är nya. Detta ger upphov till yppiga viner som dock aldrig saknar det jordmånsavtryck som gjort Bourgogne både svårbegripligt och himmelskt spännande.

Viner

Årgång Typ Land Region

Privatimport

Årgång Typ Land Region
Gevrey Chambertin La Justice 2005 Rött Frankrike Bourgogne, Côte de Nuits
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2005 Rött Frankrike Bourgogne, Côte de Nuits
Morey Saint Denis 2005 Rött Frankrike Bourgogne, Côte de Nuits
Vosne Romanée 2005 Rött Frankrike Bourgogne, Côte de Nuits

Bildgalleri