Grüner Veltliner Höhereck Smaragd 2009
Pris exklusive moms:
750 ml: 198 kr
Artikelnummer: 0404
- Typ: Vitt
- Årgång: 2009
- Producent: Schmelz
- Område: Österrike, Wachau
- Jordbruk: Konventionellt
- Flaskförslutning: Naturkork
- Druvsammansättning: Grüner Veltliner 100%
- Produktblad: Skriv ut
- Utseende: Gul med gröna ungdomsnyanser
- Doft: Gul rik och exotisk med insalg av päron, grapefrukt och citronzest
- Smak: Torr, rik och kraftfull med inslag av mogen exotisk frukt, sälta, tydliga mineraler och en lång varm nyanserad eftersmak.
Om vinet
Höhereck är ett av familjen Schmelz finaste lägen för odling Grüner Veltliner. Det ligger i byn Dürnstein på terrasserade vingårdar i sydostsluttning och jordmånen består av granit och sand. Det ger viner med tydlig mineralkaraktär och varm rik exotisk frukt. Vinifikationen sker på gamla ekliggare och vinet får vila på sin jästfällning fram till buteljeringen som sker valigtvis i april året efter skörd.
2009 var ett arbetsamt år som krävde mycket disciplin och noggrannhet av odlarna. En tidig blomning gav möjlighet till tidig skörd. September var varm på dagarna med en hel del fukt vilket var perfekta förhållanden för utvckling av botrytis. Dock gav det också upphov till problem med getingar som ofta åt mycket av druvorna samtidigt som de skapar grogrund för att druvorna skall mögla. Därför krävdes ett stort urval i vineriet.
De producenter som var tillräckligt stränga med sig själva gjorde små mängder viner med hög mognadshalt och fin ren fruktighet. Kraft blandas med mineralitet och vinerna lova gott inför lagring.
Om producenten
Familjeföretaget Schmelz har odlat vin i Joching i fem generationer och drivs idag av Johann och Monika Schmelz. Till sin hjälp har de sonen Thomas. Totalt förfogar familjen Schmelz över 10 hektar vingårdar varav 7 är deras egna och 3 är långtidshyrda. Som brukligt i Wachau är vingårdarna relativt små och utspridda över flera kilometer, totalt 6 för familjen Schmelz. Jordmånsvariationerna är stora och man har både branta terrasserade odlingar och flackare vingårdar som sträcker sig utmed floden Donau. Detta ger fantastiska möjligheter att visa upp Wachaus enorma potential både när det gäller viner baserade på Riesling och Grüner Veltliner. Genomsnittsavkastningen ligger under femtio hektoliter per hektar och all skörd sker manuellt. Vinifikationerna kombinerar det moderna med det traditionella. Pressningen av druvorna sker i en pneumatisk press och jäsningen sker både på rostfria tankar och stora ekliggare. Familjen Schmelz viner visar upp stor generös fruktighet kombinerat med djup och elegans. Wachaus mineralitet skapar vinernas ryggrad och längd. Kombinationen av att produktionen är mycket liten och att Johann Schmelz blev utsedd till årets vinmakare i Österrike år 2005 av tidningen Falstaff, gör att tillgången på vinerna naturligtvis är begränsad.