Marsannay Les Longeroies 2005
ARKIVERADÅrgångsarkiv
Årgången kan ej köpas.
- Typ: Rött
- Årgång: 2005
- Producent: Domaine Bruno Clair
- Område: Frankrike, Bourgogne, Côte de Nuits
- Jordbruk: Ekologiskt ej certifierat
- Flaskförslutning: Naturkork
- Druvsammansättning: Pinot Noir 100%
- Produktblad: Skriv ut
- Utseende: Röd med en något ljus kant.
- Doft: Rödfruktig med tydligt mineraliga inslag.
- Smak: Frisk, fruktig och välbalanserad i klassisk Bourgogne-stil. Smakrik med stor fräschör
Om vinet
Druvorna kommer från en vingård i Marsannay. Jordmånen domineras av kalkhaltig lera och vinerna visar upp både kraft och syra. Åldern på stockarna överstiger 40 år. Druvorna skördas och vinifieras dels i rostfria tankar och dels i öppna träkar, efter att delvis avstjälkats. Temperaturen tillåts gå upp emot 32–33 grader. Efter avslutad jäsning förs vinet över på franska ekfat och stora ekliggare för lagring mellan 14 och 16 månader beroende på årgång. Marsannay ger ganska strama och koncentrerade viner som ofta skulle vinna på mer lagring än de verkligen får.
Om producenten
Domaine Bruno Clair ligger i den nordligaste av Côte de Nuits byar, nämligen Marsannay-la-Côte. Egendomen skapades ursprungligen 1920 av Brunos farfar men delades upp 1985 på grund av arvstvister. Bruno, som hade startat under eget namn redan 1979, fick 1986 familjens förtroende att sköta en rad högkvalitativa lägen i olika byar i främst Côte de Nuits. 1993 lyckades Bruno utöka egendomen med vingårdar i Côte de Beaune och idag sträcker sig egendomen över totalt 25 hektar. Hälften av dessa återfinns i den lite okända och mycket underskattade byn Marsannay. Målsättningen är alltid att framställa eleganta och nyansrika viner som tydligt återspeglar den jordmån vinrankorna vuxit i. Stor möda läggs på arbetet i vingårdarna och all mark plöjs upp. Inga konstgjorda bekämpningsmedel används och endast naturlig kompost tillåts. Bruno själv ansvarar för vingårdarna medan hans lojala önolog, Philippe Brun, har ansvarat för vinifikationerna alltsedan starten 1979.